Ресторан «Агнец» — это мясное меню с разумными ценами, витрина со стейками, коктейли на кране и большой коммунальный стол. Небольшое пространство заведения оформлено в стиле лофт и приятной коричнево-серой цветовой гамме.

Мясное направление выбрано, конечно, не случайно. Идеолог проекта, Михаил Смирнов, в индустрии более 25 лет: он с самого начала поверил в российскую говядину, создал торговую марку и мясной магазин «Мясники», основал Meat Dealers.

Кухней ресторана руководит молодой, но уже состоявшийся шеф Николай Никитинский («Иностранцы», Beluga, Bottega Siciliana). Сейчас в меню представлено 20 позиций.